Brokkoli-varianter Forklart

Innholdsfortegnelse:

Brokkoli-varianter Forklart
Brokkoli-varianter Forklart

Video: Brokkoli-varianter Forklart

Video: Brokkoli-varianter Forklart
Video: Суп-пюре из брокколи. Быстрый рецепт. Со Шпинатом. 2024, Mars
Anonim

Brokkoli er en plante som tilhører kålfamilien og har vanligvis blomstrende hoder som forgrener seg av stammen av planten for å danne de ofte gjenkjennelige, spiselige brokkolistenglene og -kronene.

Vanlige varianter

Det er flere varianter av brokkoli som vokser lett i Nord-Amerika, inkludert:

  • Din gjennomsnittlige brokkoli, eller calabrese, som er en storhodet dypgrønn variant.
  • Spirende brokkoli, som kan ha grønn eller lilla farge og har tynnere stilker med flere brokkolihoder enn kalabrese.
  • Romanesco brokkoli, som ser ut som en kombinasjon av blomkål og brokkoli og har lysegrønn farge.
  • Brokkoli raab, som er dyrket for sine krydrede smaksblader i stedet for blomsterhodene.

Den beste tiden å dyrke hver sort

For alle varianter av brokkoli er det nødvendig med kjølig vær for optimal vekst, men du vil være sikker på at frøene har spiret og er sterke før vinteren starter. For å oppnå dette, plant brokkolifrøene rundt midten av sommeren. Frøene vil ta opptil seks uker å spire, og ved senhøst eller tidlig vinter vil du ha brokkoli klar til å spise, fersk ut av hagen!

Anbefalt: